Berita.it.com – Kecap menjadi salah satu substansi masakan yang digunakan nyaris terus-menerus ada pada setiap masakan Nusantara. Kecap merupakan bumbu favorit rakyat Indonesia yang tersebut mempunyai penggemar tanpa batasan usia.
Bagi kamu yang digunakan ingin merasakan hidangan Nusantara dengan paduan kecap, Festival Kuliner dengan tema “Festival Kuliner Pakai Kecap” harus jadi salah satu yang digunakan kamu kunjungi. Festival ini diadakan dalam Cibubur Junction.
Festival Kuliner Pakai Kecap akan menghadirkan lebih tinggi dari 45 jenis masakan nusantara menggunakan kecap sebagai salah satu bumbu masakan yang digunakan bercitarasa tinggi. Acara ini akan berlangsung selama 12 hari yaitu mulai tanggal 21 Februari hingga 3 Maret 2024 di tempat atrium utama lantai dasar Cibubur Junction.
Adapun puluhan menu yang akan hadir di festival kali ini di dalam antaranya adalah Gudeg Mbak Anung, Sate Maranggi & Sate Jando, Kambing Bakar Karju, Mie Jowo Semar, Tongseng & Tengkleng Pak Ahmad, Ayam Taliwang Ayu, Nasgor Babat Genuk Indah, Empal Gentong Bu Sumiasih, Nasi Jamblang Bu Sumiasih, Sate Ayam Ponorogo Zahra, Cuangki Bandung, Mie Kocok Bandung Marika, Tahu Gimbal Semarang, Kwetiau Daun Simpur, Bistik Ayam Nisantara, Bakwan Malang & Batagor Jofa, Tapajoh Mie Aceh & Kari Kambing, Soto Mie Bogor Pak Topik, Siomay Lim, Cakwe Master, Pempek Sriwijaya Jelambar, Ketan Susu Kemayoran 1958, Serabi Hijau 11 Bersaudara, Pisang Ijo Payjo, Es Jeruk Peras & Alpukat Kocok, Kang Tebu, Kue Ape, Cubut, Pancong & Rangi, Tahu Gejrot & Kue Lekker Arjuna, kemudian Es Goyang Kampung.
Mall Director Cibubur Junction, Rina Nurlina, menyatakan bahwa, kecap merupakan salah satu kekayaan rempah yang tersebut dimiliki Indonesia, beragam makanan nusantara menggunakan kecap ini akan dimasak dan juga disajikan dengan kekhasan masing masing area di dalam Indonesia yang mempunyai cita rasa serta selera yang tersebut sesuai dengan lidah rakyat Indonesia.
Pada festival kali ini beragam sajian makanan khas Nusantara akan menjadi pilihan pengunjung di menikmati sajian makanan sambil menikmati kunjungan dalam mal.
“Kami secara konsisten mengadakan event kuliner dengan mengangkat tema nusantara setiap tahunnya. Tujuan kami adalah menjadikan pusat perbelanjaan sebagai salah satu wadah bagi para UMKM yang dimaksud bergerak di tempat bidang makanan nusantara juga turut memajukan lapangan usaha F&B di tempat Indonesia, khususnya masakan tradisional yang tersebut bercitarasa tinggi. Setiap penyelenggaran event festival kuliner, kami setiap saat menghadirkan suasana dengan dekorasi yang mana menarik. Kali ini, kami menghadirkan puluhan kecap botol asli nusantara yang mana berasal dari berbagai area di tempat Indonesia. Pengunjung juga dapat ber swafoto di tempat depan dekorasi botol kecap raksasa melayang yang berada di area berada dalam area atrium pusat perdagangan Cibubur Junction.”
Kegitan ini hasil kerjasama dengan Event Organizer Jiiscom yang sudah ada malang melintang juga memiliki pengalaman pada mengemas kegiatan kuliner dengan tema yang berbeda- beda pada setiap penyelenggaraannya.
