Berita.it.com – JAKARTA – Ayam mentah berlendir ketika dikeluarkan dari kemasan serta Anda tentu berpikir untuk segera mencucinya. Namun, menurut USDA, lebih lanjut aman menghancurkan bakteri ketika Anda memasaknya. Jadi, tiada dicuci!
Sebuah penelitian baru-baru ini mengamati orang-orang yang tersebut mencuci unggas mentah untuk dimakan. Sebanyak 60 persen miliki bakteri dalam wastafel setelahnya dan juga 26 persen sudah pernah memindahkan bakteri ke selada-salad mereka.
Jika di tempat di tas ditulis sayuran Anda telah dicuci sebelumnya, Anda tak perlu mengirimkannya melalui alat pemintal salad. Banyak selada olahan melalui sistem pencucian tiga kali lipat untuk menghilangkan kotoran alami.
Nah, dikutipkan webmd, ada beberapa makanan yang tersebut tidaklah perlu dicuci untuk menjadi “bersih.” Berikut ulasannya.
1. Telur
Tepat sebelum ayam bertelur, lapisan tipis yang mana disebut mekar menutupi cangkangnya. Hal ini menciptakan bakteri mengundurkan diri dari dari pori-pori kecilnya. Produsen telur komersial membersihkan telur dengan cara yang digunakan menjaga lapisan yang dimaksud tetap memperlihatkan utuh. Mencuci telur dalam rumah tiada menghilangkan kuman; itu malah membiarkan mereka masuk. Selalu simpan telur Anda dalam lemari es serta masak hingga matang.
2. Daging merah
Anda tiada bisa saja menghilangkan semua bakteri dari daging merah. Beberapa ada terpencil di tempat pada serat. Apa pun yang dimaksud terlepas akan mencemari wastafel Anda serta segala isinya. Cara teraman untuk membunuh semua bakteri pada daging merah adalah dengan memasaknya pada suhu internal minimal 145 derajat.
3. Jamur
Jamur adalah spons kecil yang dimaksud menyedot air — serta mungkin saja ada bakteri di tempat dalamnya. Bersihkan jamur yang dibeli di dalam toko dengan kain lembab. Jika Anda menghimpun jamur seperti morel dalam alam liar, rendam di air asin suam-suam kuku selama 30 menit. Kemudian bilas dengan air bersih hingga semua kotoran hilang.
4. Ikan
Ikan satu kategori dengan unggas juga daging merah: Jika Anda mencucinya, Anda akan menyebarkan bakteri ke seluruh dapur Anda. Masak saja. Satu-satunya pengecualian untuk aturan ini adalah kerang, tiram, remis, kemudian scallop yang tersebut Anda dapatkan segar. Mereka mungkin saja perlu dibilas untuk menghilangkan pasir juga kotoran.
5. Alpukat
Anda tiada memakan lapisan kulit alpukat, lalu mengapa harus dicuci? Sebab pada waktu diiris, bakteri lalu kotoran dari kulitnya dapat berpindah ke alpukat.
6. Melon
Melon meningkat di area tanah, sehingga hama juga mikroorganisme dari kotoran juga pupuk tersebar dalam mana-mana. Melon, khususnya mempunyai lapisan kulit terjaring yang dimaksud memerangkap bakteri. Cuci semua melon dengan hati-hati sebelum dipotong agar bakteri tiada berpindah dari lapisan kulit ke daging.
7. Biji-bijian
Sebagian besar biji-bijian yang Anda beli di tempat supermarket, biasanya sudah ada melalui pemrosesan kebersihan pada rak. Tidak ada alasan terkait keamanan untuk mencucinya. Tetapi beberapa biji-bijian, seperti quinoa serta farro, jikalau Anda ingin membilasnya, silakan.
