Berita.it.com – Tahun Baru Imlek merupakan perayaan penting bagi rakyat Tionghoa pada seluruh dunia, termasuk di tempat Indonesia.
Selain ritual keagamaan lalu kegiatan keluarga, Imlek juga identik dengan hidangan lezat serta jajanan khas Imlek yang mana biasanya tersaji pada meja makan atau meja tamu.
Mengutip Titipku, hari terakhir pekan (9/2/2024) ada 5 jajanan khas imlek yang dimaksud sanggup dibeli di area pangsa dengan nilai tukar hemat meriah.
Berikut daftar jajanan khas Imlek yang tersebut sanggup Anda temui di tempat pangsa terdekat!
Kue Keranjang
Jajanan Imlek yang pertama adalah kue keranjang. Kue keranjang telah menjadi makanan yang wajib ada dalam setiap perayaan Imlek.
Menyantap kue keranjang atau nian gao sebelum makan nasi pada Hari Imlek merupakan kebiasaan publik Tionghoa. Hal ini sebagai perlambang pengharapan supaya terus-menerus mendapat keberuntungan di pekerjaan lalu manisnya kehidupan.
Kue Mangkok
Jajanan Imlek selanjutnya adalah kue mangkok. Kue yang tersebut terbuat dari tepung beras selain enak, tampilannya juga cukup cantik. Secara visual, kue ini mirip seperti kelopak yang tersebut mekar. Secara simbolis, kue mangkuk ini menyimbolkan keberuntungan bagi yang mana mengkonsumsinya.
Kue mangkok bukanlah kue seasonal yang digunakan semata-mata ada jelang Imlek, tapi juga merupakan jajanan pangsa yang tersebut reguler ada di dalam pasar.
Jeruk Mandarin
Selain aneka camilan olahan, buah-buahan seperti jeruk mandarin juga menjadi jajanan yang wajib ada pada waktu perayaan imlek. Warna oranye pada jeruk identik dengan warna emas sehingga menyimbolkan rezeki. Sementara, bentuk bulat jeruk seperti matahari menandakan adanya kebahagiaan.
Jeruk mandarin ini biasanya dijual dalam toko buah, dan juga dikarenakan hampir di area setiap pangsa ada toko buah, maka mampu dikatakan item ini mudah ditemui pada bursa manapun.
Lumpia Goreng
Jajanan Imlek selanjutnya adalah lumpia goreng. Lumpia atau chn jun ini banyak dihidangkan ketika imlek oleh sebab itu menyimbolkan harapan kemakmuran, sebab bentuk lumpia yang digunakan mirip batang emas.
Layaknya kue mangkuk, lumpia juga merupakan jajanan pangsa yang digunakan hampir tiap hari ada, sehingga tak sulit menemukan lumpia pada pasar.
Kue Ku Atau Mata Kebo
Kue Ku, atau rutin kita sebut juga sebagai mata kebo atau moto kebo mempunyai arti mata kerbau. Nama ini cukup terkenal pada wilayah Jawa Tengah lalu Jogja. Sementara, di tempat Jawa Bagian Timur sendiri berbagai yang mana menyampaikan dengan cocor bebek. Kue ini merupakan kue tradisional China kemudian menjadi jajanan yang dimaksud wajib ada pada waktu Imlek.
Secara simbolik, kue mata kebo ini adalah pertanda panjang umur. Mengapa demikian? Karena cetakan kue ini bermotif layaknya tempurung kura-kura yang notabene merupakan hewan yang dapat berumur panjang.
