Berita.it.com – JAKARTA – Ketupat, opor, rendang, sambal ati, kue lapis hingga nastar menjadi makanan khas Lebaran pada Indonesia. Namun, bukan semata Indonesia yang tersebut memiliki makanan khas Idul Fitri. Berbagai negara dalam dunia pun punya khas masing-masing.
Dikutip halifaxpubliclibraries, ada banyak sejumlah makanan khas Idul Fitri dalam dunia yang tersebut mempunyai cita rasa menggoda. Berikut ulasannya.
Makanan Khas Idul Fitri di tempat Dunia
1.Maamoul
Kue shortbread ini dimakan pada negara-negara Levantine, seperti Suriah serta Lebanon. Ada berbagai variasi isian, biasanya kurma, pistachio atau kenari, lalu rutin kali ditaburi gula halus. Kleicha adalah kue yang digunakan sangat mirip yang dinikmati di dalam Irak dan juga kahk pada Mesir kemudian Sudan.
2. Cambaabur
Ini adalah roti Idul Fitri yang tersebut menjadi khas Somalia. Roti ini mirip dengan Injera (roti Ethiopia beragi putih yang digunakan terbuat dari tepung teff, mirip dengan crêpe) pada tekstur, tetapi mempunyai tambahan bumbu berbeda.
Saat Idul Fitri, biasanya disajikan manis dengan taburan gula dan juga di dalam atasnya diberi yogurt untuk memberikan kontras yang digunakan tajam. Resep ini juga sangat populer di area Djibouti dan juga kemungkinan besar berasal dari sana.
3. Khurma belaka
Secara harfiah diterjemahkan sebagai “susu dengan kurma,” sheer khurma juga dikenal sebagai semai di dalam Bangladesh. Makanan penutup bihun manis ini menjadi favorit Idul Fitri pada Pakistan, India, Bangladesh, juga Afghanistan. Itu disiapkan dengan bihun, susu, gula, kurma dan, tergantung negaranya, pistachio, almond, dan/atau kismis.
4. Tajin
Tajine banyak disajikan dalam negara-negara Afrika Utara, seperti Maroko juga Aljazair. Hal ini adalah sup yang digunakan dimasak perlahan yang dimaksud dibuat dengan beberapa jenis daging (seringkali domba atau sapi), dengan sayuran atau buah-buahan seperti plum lalu aprikot.
5. Doro wat
Doro wat merupakan sup atau kari Etiopia yang dimaksud disiapkan dengan ayam lalu biasanya dimakan dengan roti klasik dengan rasa penghuni pertama, injera. Biasanya disajikan pada piring sama-sama yang tersebut memungkinkan semua orang untuk menikmati makanan bersama-sama.
6. Lokum
Apa yang mana kita kenal pada bahasa Inggris sebagai “Turkish Delight”, lokum adalah favorit untuk liburan seperti Idul Fitri di area Turki. Makanan penutup berbentuk gel ini merupakan kombinasi pati, gula dan juga isian lainnya seperti kurma, pistachio juga kenari. Rasanya enak lalu menjadi salah satu makanan penutup Idul Fitri terindah sebab tersedia pada berbagai warna.
7. Tufahija
Tufahija adalah makanan penutup yang digunakan dinikmati oleh beberapa warga Bosnia pada waktu Idul Fitri. Ini adalah adalah apel rebus yang tersebut diberi gula juga diisi dengan kenari. Hal ini banyak disajikan secara rumit di gelas besar berisi sirup dan juga di tempat atasnya diberi krim kocok.
8. Manti
Pangsit ini adalah makanan tradisional Idul Fitri pada Rusia, meskipun dapat ditemukan di area seluruh dunia. Mereka diperkirakan berasal dari tempat yang sekarang kita kenal sebagai China kemudian merupakan bagian dari masakan Afghanistan, Armenia, Turki, Bosnia, dan juga Asia Tengah. Biasanya diisi dengan daging domba atau sapi yang dibumbui dan juga ukuran dan juga bentuknya berbeda-beda di dalam setiap daerah.
9. Lapis legit
Ini adalah versi Indonesia dari kue lapis tradisional Belanda yang tersebut dikembangkan pada masa kolonial. Dibuat seperti kue khas dengan substansi tepung, mentega, juga telur, namun mengandung bumbu khas Indonesia seperti kapulaga lalu cengkeh. Dibutuhkan berbagai bidang usaha untuk menyiapkan kue ini sehingga dianggap sebagai kelezatan untuk disantap pada acara-acara khusus, seperti Idul Fitri.
10. Rendang
Hidangan utama pedas ini merupakan hidangan klasik Idul Fitri pada Indonesia. Banyak keluarga menyiapkan makanan rendang yang tersebut dipadukan dengan ketupat dan juga sayur.
